I nostri vini

Zero

CHF33.00

Vitigni Pinot Blanc, Pinot Gris Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni

Zero

Vitigni Pinot Blanc, Pinot Gris Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio, con presa di spuma naturale per aggiunta di mosto di Pinot Gris. Affinamento
 Almeno 18 mesi sui lieviti in bottiglia poi sboccatura senza aggiunta di zucchero. Cru/Territorio A Praelatenberg, da vigne di più o meno 35 anni di età esposte a Sud, Sud-Est localizzate su terrazze su suoli ricchi di gneiss.

CHF33.00

Raide D’Alsace

CHF35.00

Vitigni 100% Pinot Noir Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in

Raide D’Alsace

Vitigni 100% Pinot Noir Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio, con macerazione pellicolare di circa 12 giorni Affinamento
 Almeno 15 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica. Cru/Territorio A Praelatenberg, da vigne di 40-45 anni di età a bassa resa produttiva, su suoli ricchi di gneiss.

CHF35.00

Euphonie

CHF27.00

Vitigni Riesling, Sylvaner Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche

Euphonie

Vitigni Riesling, Sylvaner Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio. Affinamento
 Almeno 15 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica. Cru/Territorio A Praelatenberg, da vigne di 40-45 anni di età a bassa resa produttiva, su suoli ricchi di gneiss.

CHF27.00

Cosmopolite

CHF40.00

Vitigni Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti

Cosmopolite

Vitigni Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio, con macerazione di 15 giorni sulle bucce. Affinamento
 Almeno 15 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica. Cru/Territorio A Praelatenberg, da vigne di più o meno 35 anni di età esposte a Sud, Sud-Est localizzate su terrazze su suoli ricchi di gneiss.

CHF40.00