I nostri vini

Scett

CHF24.00

Vitigni
 70% Croatina 30% Barbera Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in

Scett

Vitigni
 70% Croatina 30% Barbera Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox con macerazione di circa una settimana sulle bucce. Affinamento
 Alcuni mesi in acciaio, poi in bottiglia con successiva rifermentazione naturale attivata dai lieviti residui. Cru/Territorio A Pastorello di Langhirano, nelle colline di Parma, a 500 metri di altitudine su suoli calcarei ricchi di marna e di sostanza organica e minerale.

CHF24.00