I nostri vini

Sarò

CHF20.00

Vitigni
 100% Garganega Vinificazione
 Pressatura soffice a uva intera e fermentazione alcolica spontanea con soli

Sarò

Vitigni
 100% Garganega Vinificazione
 Pressatura soffice a uva intera e fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio inox termoregolati. Affinamento
 Circa 6 mesi in vasche di acciaio inox a contatto con le fecce fini con bâtonnage, poi stabilizzazione in bottiglia. Cru/Territorio Nelle colline di Roncà, a circa 150 metri di altitudine con esposizione a sud, su suoli di origine vulcanica ricchi di basalto e tufo.

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