I nostri vini

Riesling Renano

CHF25.00

Vitigni
 100% Riesling Renano Vinificazione
 Raccolta manuale a inizio e a fine Ottobre con leggera

Riesling Renano

Vitigni
 100% Riesling Renano Vinificazione
 Raccolta manuale a inizio e a fine Ottobre con leggera muffa nobile e fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox con decantazione statica del mosto. Affinamento
 Riposo fino a primavera in vasche di acciaio a contatto con le fecce fini. Cru/Territorio In Località Bergamini, sulla collina a nord di Trento, da vigne a basse rese di oltre 15 anni di età, a 550 metri di altitudine, su suoli di origine vulcanica.

CHF25.00

Euphonie

CHF27.00

Vitigni Riesling, Sylvaner Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche

Euphonie

Vitigni Riesling, Sylvaner Vinificazione
 Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio. Affinamento
 Almeno 15 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica. Cru/Territorio A Praelatenberg, da vigne di 40-45 anni di età a bassa resa produttiva, su suoli ricchi di gneiss.

CHF27.00