I nostri vini

San Leto

CHF34.00

Vitigni 100% Timorasso Vinificazione
 Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio

San Leto

Vitigni 100% Timorasso Vinificazione
 Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio inox,  macerazione di 3 giorni sulle bucce, senza controllo della temperatura. Affinamento
 12 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio e poi altri 24 mesi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica Cru/Territorio A Costa Vescovado, nei Colli Tortonesi, da vigne di oltre 20 anni di età a circa 300 metri di altitudine, su suoli ricchi di marna tortoniana

CHF34.00

Rispetto

CHF28.00

Vitigni 100% Sauvignon Blanc Vinificazione
 Fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio con macerazione di

Rispetto

Vitigni 100% Sauvignon Blanc Vinificazione
 Fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio con macerazione di 20 giorni sulle bucce a cappello sommerso, senza controllo della temperatura. Affinamento
 Circa 4-5 mesi in tini di acciaio inox, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica. Cru/Territorio A Costa Vescovado, nei Colli Tortonesi, da vigne di oltre 20 anni di età a circa 300 metri di altitudine, su suoli ricchi di marna tortoniana

CHF28.00

Giallo di Costa

CHF36.00

Vitigni 100% Timorasso Vinificazione
 Fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox con lunga macerazione

Giallo di Costa

Vitigni 100% Timorasso Vinificazione
 Fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox con lunga macerazione sulle bucce di ben 90 giorni a cappello sommerso, senza controllo della temperatura. Affinamento
 36 mesi sulle fecce fini in botti e poi altri 24 mesi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica. Cru/Territorio A Costa Vescovado, nei Colli Tortonesi, da vigne di oltre 20 anni di età a circa 300 metri di altitudine, su suoli ricchi di marna tortoniana

CHF36.00

Barbarossa

CHF21.00

Vitigni 100% Barbera Vinificazione
 Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio

Barbarossa

Vitigni 100% Barbera Vinificazione
 Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio inox con macerazione di circa 15 giorni sulle bucce, senza controllo della temperatura. Affinamento
 Fino a 18 mesi in serbatoi di acciaio, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica. Cru/Territorio A Costa Vescovado, nei Colli Tortonesi, da vigne di oltre 20 anni di età a circa 300 metri di altitudine, su suoli ricchi di marna tortoniana

CHF21.00